Onnela on pitkään puhunut hygieniakoulutuksesta. Käsittääkseni tulevaisuuden kannalta on ensisijaisen tärkeää, että seurasta edes joku jo homman osaava henkilö osallistuu jäljenpänä selostettuun koulutukseen. Kun seurassa on yksi passin omistava henkilö, niin voitte harkita pienimuotoista lihanmyynitä tulevaisuudessa. Enään ei tarvitse käydä koko ruhon kauppaa, niin kuin tähän asti on tarvinnut. Ostajalla/ampujalla on ollut täys vastuu ammutusta ruhosta. Toivon teidän ottavan osaa koulutukseen. Saahan siitä itsellekkin laadukkaampaa lihaa jatkossa.
Heikki Sillanpää
_____
Markku Onnelan viesti:
Arvoisat!
Riistapäälliköt
Riistanhoidonneuvojat
Riistanhoitoyhdistysten puheenjohtajat
Riistanhoitoyhdistysten toiminnanohjaalat
Metsästäjäliiton piirien toiminnanjohtajat
Elintarvikelainsäädäntö muuttuu 1.9.2011
Tämä lainmuutos antaa mahdollisuuden myös pienimuotoiseen tarkastamattoman riistalihan myyntiin.
Koulutuksen avulla metsästäjistä tehdään moniosaajia riistalihan käsittelyssä.
Metsästäjien koulutus laukauksen jälkeiseen toimintaan on alkanut.
Metsästäjä-lehdessä nro 2 asiasta kerrottiin enemmän.
Koulutuspäivät ja ajankohdat on määritelty vuodelle 2011
Koulutuskalenteri liitteenä
Katso myös
www.riistapalvelu.fi
sivuilta löytyy lisätietoja koulutuksesta jonka nimi on Metsästäjän terveys- ja hygieniakoulutus.
Koulutus liittyy Riistan laadunarviointi-kokonaisuuteen
Koulutukseen ilmoittautuminen tehdään sähköisellä ilmoituslomakkeella
Laitatko ystävällisesti liitteenä olevan tiedotteen alueesi seuroille
terveisin
markku
Ja alla olevasta linkistä liitteenä olleeseen tiedotteeseen:
Riistan laadunarviointi - Metsästäjän terveys- ja hygieniakoulutus
